Muffinki marchewkowe

Od jakiegoś czasu miałam ochotę na ciasto marchewkowe, jak zwykle niezawodna okazała się P. Dorota z Moich wypieków. Moje muffinki wyglądały troszkę inaczej:

P. Dorota zrobiła także z tego przepisu Ciasto marchewkowe, muffinki wyszły pyszne wilgotne, zamiast przypraw dałam przyprawę do piernika. Gorąco polecam.