Album - dla Marcela

Wykonałam mój pierwszy album dla Marcela i Jego rodziców.

Zdjęcia nie są najlepszej jakości ale miałam mało czasu.
I kilka szczegółów...

Pozdrawiam

Wesołych Świąt

Wszystkim życzę spokojnych i zdrowych świąt.

 

Pozdrawiam

Stroiki wielkanocne

Moje wielkanocne ozdoby.

Muffinki marchewkowe

Od jakiegoś czasu miałam ochotę na ciasto marchewkowe, jak zwykle niezawodna okazała się P. Dorota z Moich wypieków. Moje muffinki wyglądały troszkę inaczej:

P. Dorota zrobiła także z tego przepisu Ciasto marchewkowe, muffinki wyszły pyszne wilgotne, zamiast przypraw dałam przyprawę do piernika. Gorąco polecam.

Weekendowy wypoczynek - Warmia

W miniony weekend udało mi się wyjechać na przed-wiosenne doładowanie akumulatorów.
Polecam dla wszystkich miłośników historii i nie tylko Hotel Krasicki.

Muszle z nadzieniem z pora i łososia

Gdyby Ktoś wpadł dziś z kwiatkiem polecam. Z białym winkiem wyśmienite.
Zainspirowana przepisem z Kwestii Smaku postanowiłam zrobić swoją wersję tego przepisu.

Składniki:
Makaron muszle
Pory
Łosoś surowy
Serek mascarpone
Przyprawy (sól, pieprz, cytryna, przyprawa do ryby inne według uznania)
Śmietanka 30 %
Ser żółty
Wykonanie:
Pokrojone pory dusiłam do miękkości (bez tłuszczu, podlałam wodą), przyprawiłam solą, pieprzem, pieprzem cytrynowym, dodałam serek mascarpone. Do tak przygotowanych porów dodałam łososia pokrojonego w małe kostki przyprawionego przyprawą do ryby i cytryną. Takim farszem uzupełniłam wcześniej ugotowane muszle, polałam śmietaną około pół łyżki na muszlę, posypałam żółtym serem i piekłam w 180 stopniach przez 30 minut.

 
Zrobiło się kulinarnie, pracuję nad moim pierwszym scrapowym albumem, niedługo będę się chwalić.
Pozdrawiam serdecznie i smacznego.

Dzień Kobiet

Co by nie mówić o tym święcie, Kobitki wszystkiego najlepszego.

Pozdrawiam.